Voici le Pastis, le péché mignon de tout les alcoolos!!!Le Pastis se boit en général avec un glaçon et de l'eau fraiche, c'est meilleur!!
-Définition du Pastis : Liquide indispensable à l'exercice de certaines activités sportives de haut niveau, la pétanque par exemple !
-Son Histoire : c'est un Marseillais Paul RICARD qui en 1932 alors âgé de 23 ans, crée l'apéritif que nous connaissons aujourd'hui . Celui-ci fils d'un marchand de vins de Sainte-Marthe, quartier de Marseille va bâtir un empire grâce au "pastis" ( qui en provençal veut dire "embrouille, mélange" ). Cette liqueur est un mélange très particulier à base d'anis étoilé, de réglisse et de diverses plantes aromatiques.
Les Marseillais adoptent rapidement cette boisson "née in the country of the mistral" et au cours des années lui donnent ses lettres de noblesse. Malgré diverses péripéties législatives, la boisson reste malgré tout très fabriquée à titre privé et chacun y va de sa recette Aujourd'hui le pastis, ou le "jaune" ou le "pastaga" reste l'apéritif synonyme de soleil, détente, vacances, cigales et jeux de boules.